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物业公司餐饮分公司劳动模范最美劳动者 黄自立

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物业公司餐饮分公司劳动模范最美劳动者 黄自立

  • 分类:公司新闻
  • 作者:钟黎君
  • 来源:湖北饭店物业管理有限公司
  • 发布时间:2024-05-13 08:42
  • 访问量:

【概要描述】

物业公司餐饮分公司劳动模范最美劳动者 黄自立

【概要描述】

  • 分类:公司新闻
  • 作者:钟黎君
  • 来源:湖北饭店物业管理有限公司
  • 发布时间:2024-05-13 08:42
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     黄自立同志被评为“2023年度文旅集团劳动模范”,这是湖北饭店人的骄傲,更是整个餐饮分公司的骄傲,他实至名归。

     在工作中,他始终保持端正的工作态度,树立起不骄不躁、扎实肯干的工作作风,他不断增强工作的主动性和积极性,坚持钻研业务知识,不断提高自身的业务素质,坚持在学中干、在干中学。面对工作压力,黄自立同志并没有因为年龄较大而放松对自我的要求,而是不断地看书学习汲取养分,认真做笔记,他化压力为动力,克服困难,表现出强烈的责任心。除此之外,他还经常与厨师长一起探讨工作经验,对后厨存在的一些问题提出了一些好的合理的建议。

      作为炉灶厨师,他严把质量关,对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;他认真听取公司领导和员工的意见,总结每日出品的问题,并在每日例会中及时自省;经常与厨师长一起更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样;他严格执行《食品卫生安全法》,认真做好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。除此之外,他还经常与厨师长一起研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,降低成本,从而达到效益最大化。

      多年来,他在平凡的工作岗位上始终如一,严谨求实,勤奋刻苦,兢兢业业,全面的完成各项工作任务;作为一名共产党员,在日常工作中,他时刻用党员的标准严格衡量、约束自己的言行,以新时期保持共产党员先进性的具体要求鞭策自己,不断提高自身职业的综合素质和业务能力。身为光荣的共产党员,他积极调动本部门员工,起到党员的先锋模范作用,鼓励和引导党员积极参与改革发展,极大地激发了广大党员投身饭店建设的工作热情。

     在今后的工作中,餐饮分公司全体员工要从黄自立同志的身上学到亮点,学习他无微不至的劳动精神,努力为职工和洪山大厦入驻单位提供精美的菜肴和优质的服务,为湖北饭店高质量发展做出自己的贡献。

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