黄自立同志被评为“2023年度文旅集团劳动模范”，这是湖北饭店人的骄傲，更是整个餐饮分公司的骄傲，他实至名归。

     在工作中，他始终保持端正的工作态度，树立起不骄不躁、扎实肯干的工作作风，他不断增强工作的主动性和积极性，坚持钻研业务知识，不断提高自身的业务素质，坚持在学中干、在干中学。面对工作压力，黄自立同志并没有因为年龄较大而放松对自我的要求，而是不断地看书学习汲取养分，认真做笔记，他化压力为动力，克服困难，表现出强烈的责任心。除此之外，他还经常与厨师长一起探讨工作经验，对后厨存在的一些问题提出了一些好的合理的建议。

      作为炉灶厨师，他严把质量关，对每道菜都制作了投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;他认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品的问题，并在每日例会中及时自省;经常与厨师长一起更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样；他严格执行《食品卫生安全法》，认真做好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。除此之外，他还经常与厨师长一起研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，降低成本，从而达到效益最大化。

      多年来，他在平凡的工作岗位上始终如一，严谨求实，勤奋刻苦，兢兢业业，全面的完成各项工作任务;作为一名共产党员，在日常工作中，他时刻用党员的标准严格衡量、约束自己的言行，以新时期保持共产党员先进性的具体要求鞭策自己，不断提高自身职业的综合素质和业务能力。身为光荣的共产党员，他积极调动本部门员工，起到党员的先锋模范作用，鼓励和引导党员积极参与改革发展，极大地激发了广大党员投身饭店建设的工作热情。

     在今后的工作中，餐饮分公司全体员工要从黄自立同志的身上学到亮点，学习他无微不至的劳动精神，努力为职工和洪山大厦入驻单位提供精美的菜肴和优质的服务，为湖北饭店高质量发展做出自己的贡献。