9月9日上午，湖北饭店与潜江晓飞歌公司在洪山大厦举行战略合作签约仪式。双方将围绕小龙虾菜品研发、供应链建设、产学研农旅融合等方面开展深度合作，助力湖北文旅餐饮产业高质量发展。湖北饭店党委副书记、总经理鲁江，晓飞歌公司总经理林征东代表双方签约。湖北省中小企业协会党组书记、秘书长雷焕松等领导见证签约仪式。        湖北饭店党委书记、董事长谭冰，潜江晓飞歌公司董事长刘晓飞分别致辞。

   谭冰在致辞中表示，湖北饭店作为湖北文旅集团旗下深耕餐饮板块的核心企业，始终致力于楚菜文化的传承与创新。与晓飞歌公司合作，是落实湖北文旅集团“文旅+农业”战略的重要举措。晓飞歌公司作为潜江小龙虾产业的龙头企业，具备从养殖、加工到调味全产业链能力，科技含量高、产业基础实，与湖北饭店“品质餐饮、文化餐饮”的定位高度契合。双方将通过共建产学研平台、打通供应链通道、打造美食IP等路径，实现“从田间到餐桌”的全链条融合，为消费者提供更优质、更地道的楚味小龙虾餐饮体验。       刘晓飞表示，晓飞歌公司长期专注于小龙虾产业的技术研发与市场拓展，此次与湖北文旅集团旗下湖北饭店合作，是企业进军研学产业，传递地域文化、提升品牌粘性的关键一步。公司将充分发挥产业链优势和创新转化能力，与湖北饭店共同研发推出多场景、多品类的小龙虾餐饮产品，开拓沉浸式体验小龙虾养殖研学路线，实现互利共赢。       雷焕松指出，此次合作是餐饮企业与农业龙头企业资源互补、协同创新的典型范例，不仅有利于楚菜文化的现代化表达，也将推动湖北小龙虾产业进一步走向标准化、品牌化、文旅化。协会将持续支持双方合作，期待“湖北饭店+晓飞歌”模式成为全省“文旅+农业”融合发展的示范项目。       根据合作意向，双方将共同设立“楚味小龙虾产学研联合实验室”，开发高端宴席、大众消费及文创伴手礼等系列产品;建立食材直供溯源体系，保障品质一致性;并联合举办“湖北楚味小龙虾文化节”，通过“线上+线下”多元传播与体验方式，打造具有广泛影响力的产业融合IP。

   湖北饭店党委委员、总会计师喻琼，党委委员、副总经理王文山参加会议。湖北省中小企业协会食品专委会主任谈应刚、常务副主任夏安兴、正大集团中南七省区总经理范冬晓等嘉宾和湖北饭店相关部室、子(分)公司负责人参加活动。