2022年12月23日，餐饮部在接到(省经信厅和乡村振兴局)两家厅局即将入驻的通知后，闻令而动，迅速响应，以最快的速度制定工作计划和协调工作，积极筹备入住后的工作安排。

　　餐饮部原定于元月3日起为厅局机关提供餐饮服务，但突然接到经信厅领导通知，进餐时间将提前至12月27日，这无疑打乱了我们之前所有的计划与安排，这么短的时间，能否为厅局机关顺利供餐，餐饮部面临着严峻的考验。然而，在困难面前我们没有退缩，特别是后厨的师傅们都50+了，加上新冠初愈身体的不适，但大家毫无怨言，克服一切困难，按时完成了餐品的供应。

　　随着厅局机关的入驻，为了给客户提供更多的选择，能让他们有一个更好的体验，餐饮部新增了早餐供应，午餐也改善并丰富了种类，由之前的6个品种增加至9个。与此同时，午餐还增加了特色窗口，提供更细致的服务，目的是满足客户的不同需求。通过这段时间的运营，我们的工作受到了客户和领导的一致好评。

　　除此之外，在确保做好现有工作的前提下，我们还按时按量地完成了调查总队的盒饭供应。2022年在洪山大厦租赁未落地的情况下，餐饮部积极响应公司号召，不等不靠，积极应变，探索新的运营模式，在接到调查总队需要提供盒饭供应的通知后，由于餐饮部人员配置不足，必须要求员工一职多能，全体员工尽职尽责，迎难而上，用心准备好每一道菜，实现了运营的新突破。

　　民以食为天，食以安为先。在新冠肺炎疫情防控的关键时期，大家最关心、体验最直接的就是餐饮服务。 服务无小事，餐厅每天严格按照疫情防疫要求采取非接触式进货，确保食材新鲜、安全;严格按照食品安全操作规程，加工可口安全、营养健康的饭菜，确保厅局机关领导们吃得安心、舒心。

　　为了让大家一早能吃上新鲜的面食，餐厅白案师傅凌晨4点多就开始和面、揉馅，任劳任怨、兢兢业业。不仅如此，为了让大家吃得舒心，餐厅精心研究菜谱，合理制定每顿饭菜的冷热、荤素搭配，精粮、粗食搭配，再配以养生汤品，确保营养到位。师傅们说只要大家吃得满意，我们的辛苦就是值得的!

　　接下来，餐饮部将从细微处着手，不断与客户沟通、交流，发现问题及时改进，通过提高菜品质量来提升整体服务质量，让大家在“暖心”餐厅吃出安全感、体验感、幸福感，努力为厅局机关提供更好的后勤保障!(钟黎君)